Los favoritos para desayunar

Naranja, toronja, zanahoria, verde o de temporada.

(3 piezas de hot cakes bañados con maple acompañados de plátano y fresa salteada espolvoreado con amaranto)

(2 piezas pan de la casa con mermelada de tomatillo y frutos rojos)

(Entera, light o deslactosada)

(Mango, fresa, piña o limón con menta o chamoy)

(Fresa, vainilla, o chocolate)

(Natural o mineral)

(Consulta variedad)

(2 piezas de huevos pochados sobre gordita de costilla con espejo de frijol bañados con crema de zanahoria y ensalada mix)

Al gusto 2 piezas(Frito, revueltos, rancheros, tocino, jamón, tibios) 

(Con queso balados en gravy de huitlacoche, acompañada de papa cambray al horno)

(Con queso acompañada de papa cambray al hono

(Con chicharrón y queso panela)

(2 piezas)

(Totopos bañados en salsa de la casa acompañado con crema ácida, queso cotija, cebolla morada, aguacate y cilantro)

(Verdes o rojas 3 piezas)

(Verdes o rojas 3 piezas)

(Verdes o rojas, servidas con crema ácida, queso cotija, cebolla morada, cilantro, sobre espejo de frijol negro

(Tlacoyo de maíz azul con frijol, cochinita, cebolla encurtida y cremoso de aguacate)

(2 piezas servido con salsa verde de la casa y ensalada de arúgula)

(2 piezas pescado capeado en tempura de tinta de calamar con ensalada de col y cremoso de aguacate)

(Pulpo, tomate cherry, cebolla morada, albahaca, aceituna negra, mayonesa xcatic, aguacate tatemado, montada sobre una tortilla, cacao y frijol sofrito negro)

(Vegetales mix en vinagre montados en tostada de cacao con guacamole)

(Atún, tomatillo, cebolla morada, rábano, cilantro, alioli montado sobre una tostada de cacao)